Let's Cooking : Resepi Daging Bulgogi 'Daging BBQ Korea'

resepi daging bulgogi
Geram je tengok daging bulgogi ni. Sekali tengok dah macam mee goreng siap ada taugeh hijau dan lobak merah. 

Ok, resepi ni dari puan Khadijah Jaafar, boleh follow beliau di Facebook.

Jom kita start !

Bahan-bahan :
  • 500g daging, hiris nipis
  • 1/1/4 cawan Kicap Soya Cair
  • 3 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar Minyak Bijan
  • 4 ulas Bawang Putih dicincang
  • 1 sudu kecil Cili Flakes/Paprika
  • 1 sudu kecil Serbuk Lada Hitam
  • 1 biji Bawang Besar, hiris
  • 1 sudu besar Gula Perang
  • 1 batang Lobak Merah, hiris halus
  • 1 mangkuk Tau Meu (Taugeh Hijau) - optional
  • Sedikit garam
  • Bijan disangai
Cara Penyediaan :
  1. Masukkan semua bahan kecuali lobak & tau meu. Perap selama 1-2 jam.
  2. Selepas diperap, masak (grill) di dalam kuali non stick dengan sedikit sahaja minyak sehingga masak.
  3. Sebelum angkat, masukkan hirisan carrot dan bawang tadi dan biarkan sehingga layu.Bila semua sudah masak, tutup api dan sedia untuk dihidang.

0 Response to "Let's Cooking : Resepi Daging Bulgogi 'Daging BBQ Korea'"

Catat Komen

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel