Yummy! Resepi Ayam Salted Egg Sedap dan Creamy
Kali ini saya ingin berkongsi resepi mudah dan sedap iaitu resepi Ayam Mentega Telur Masin atau Ayam Salted Egg. Selamat Mencuba :)
Resepi Ayam Salted Egg
Bahan - Bahan :
- 200g dada ayam dipotong bersaiz kecil
- Sedikit daun kari
- 1 sudu besar tepung gandum
- 1 sudu besar tepung jagung
- 3 sudu besar mentega
- 3 ulas bawang putih
- Cili padi
- 3 isi kuning telur masin ( direbus )
- 1/2 cawan susu cair
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil lada sulah
Cara Penyedian :
- Gaulkan ayam bersama tepung gandung dan tepung jagung berserta garam dan juga lada sulah. (boleh perap ayam jika mahu)
- Panaskan minyak masak, goreng ayam sehingga garing. Angkat ketepikan ayam.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih, daun kari dan juga cili padi sehingga naik bau.
- Hancurkan sedikit kuning telur yang telah direbus terlebih dahulu. Kemudian, masukkan kedalam kuala dan kacau rata.
- Masukkan pula susu cair dan kacau sehingga mendidih dan sedikit pekat.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan kacau sehingga rata.
- Angkat dan sedia untuk dihindang.
0 Response to "Yummy! Resepi Ayam Salted Egg Sedap dan Creamy"
Catat Komen